Pompes
Pompe à lobes
Une pompe à lobes est une pompe volumétrique qui utilise des lobes rotatifs pour déplacer des fluides.
Caractéristiques principales :
- Conception hygiénique : Idéal pour les applications sanitaires, les joints métalliques
- Versatilité : Manipulation de fluides de très faible à haute viscosité et de pièces solides non abrasives.
- Manipulation douce : Permet un écoulement régulier, sans pulsation. Convient au remplissage à chaud, au remplissage à froid ou au remplissage réfrigéré.
Applications
- Aliments et boissons : Produits laitiers, sirops, confitures, yaourts, fruits purs.
- Produits pharmaceutiques : Produits sensibles.
- Cosmétiques : Crèmes et lotions.
- Produits chimiques : Produits peu ou très visqueux et fluides sensibles au cisaillement.
Avantages
- Pompes à débit continu : idéales pour le dosage de récipients de grand volume
- Facile à nettoyer : Répond à des normes d'hygiène strictes, avec des systèmes CIP (Clean-in-Place)
- Efficace : Débits constants.
Inconvénients
- Dosage volumétrique Précision : Typiquement +/-1%.
- Coût : investissement initial plus élevé.
Pompe centrifuge
Une solution abordable pour déplacer des fluides en convertissant l'énergie cinétique de rotation en énergie hydrodynamique.
Caractéristiques principales :
- Conception hygiénique : Acier inoxydable pour une utilisation sanitaire.
- Débits élevés : Efficace pour les grands volumes.
- Débit continu : débit régulier et non pulsatoire.
Applications
- Boissons : Jus de fruits, lait, boissons non alcoolisées.
- Produits laitiers : Lait, ghee chaud
- Brassage : Transfert de bière et de moût.
- Ingrédients alimentaires : Huiles, sirops, sauces.
- Produits techniques : viscosité faible à moyenne jusqu'à 300 cps.
Avantages
- Pompes à débit continu : idéales pour le dosage de récipients de grand volume
- Efficace : Idéal pour les fluides de faible à moyenne viscosité.
- Nettoyage facile : Compatible avec les systèmes de nettoyage en circuit fermé (CIP).
- Rentable : Coût initial moins élevé et entretien facile.
Inconvénients
- Cisaillement élevé : Peut endommager les produits sensibles au cisaillement.
- Manipulation à viscosité limitée : Ne convient pas aux fluides supérieurs à 300cps.
- Nécessité d'un apprêt : Peut nécessiter un apprêt.
Pompe à membrane ou à diaphragme
Une pompe à membrane, ou pompe à diaphragme, est une solution simple pour le transfert de produits. Elle utilise une membrane souple pour déplacer les fluides avec douceur et précision.
Caractéristiques principales :
- Manipulation en douceur : Idéal pour les produits sensibles au cisaillement.
- Auto-amorçage : permet de traiter une grande variété de fluides, y compris ceux contenant des solides.
- Installation facile : Ne nécessite que de l'air comprimé.
- Facile à nettoyer : Compatible avec les systèmes CIP (Clean-in-Place) ou un simple rinçage.
Applications
- Transformation des aliments : Sauces, sirops et autres produits peu ou très visqueux, produits laitiers.
- Boissons : Jus de fruits, vin et autres boissons.
- Produits chimiques : Produits peu ou très visqueux, peuvent manipuler des fluides corrosifs et abrasifs.
Avantages
- Pompes à débit continu : idéales pour le dosage de récipients de grand volume
- Durabilité : Résiste bien aux fluides abrasifs et corrosifs.
- Polyvalent : s'adapte à une large gamme de viscosités.
- Installation facile : une seule ligne d'air comprimé est nécessaire.
Inconvénients
- Bruyant et consommation d'air comprimé. Ne convient pas aux applications en salle blanche.
- Débit pulsé : peut nécessiter des amortisseurs de pulsations pour un fonctionnement en douceur.
Pompe à piston
Une pompe à piston est un type de pompe volumétrique qui utilise un piston pour déplacer les fluides, offrant une grande précision et une capacité de pression élevée.
Caractéristiques principales :
- Déplacement positif : Retient et déplace le fluide.
- Haute pression : Efficace pour les applications à haute pression.
- Précision : Dosage et contrôle précis.
- Servo-commandé : Fiable, auto-amorçant et fonctionnant directement à partir de GRV ou d'autres récipients de produits.
- Nettoyage manuel : Les pompes Scaldopack peuvent être démontées manuellement sans outil pour le nettoyage quotidien et le remplacement des joints.
Applications
- Aliments : sirops, sauces, jus, lait, yaourt, bouillons, thé, etc.
- Produits pharmaceutiques : Liquides stériles.
- Produits chimiques : Produits peu ou très visqueux
Avantages
- Haute Pression : Traite les produits très visqueux et peut générer des pressions de dosage élevées.
- Contrôle précis : Dosage précis.
- Auto-amorçage : Aucune trémie tampon n'est nécessaire.
- Nettoyage facile : Démontage manuel sans outils.
Inconvénients
- Processus lent : Si une vitesse élevée est nécessaire, il est conseillé d'utiliser deux pompes. Elle est lente en raison de son fonctionnement non contigu (cycle d'aspiration, cycle de dosage).
- Débit continu : Le dosage de grands volumes rend les pompes lourdes et difficiles à manipuler.
- Entretien : Pour une application sanitaire de haut niveau, il est nécessaire de procéder à un démontage et à un nettoyage quotidiens.
Capteur de débit
Fournit des données essentielles pour le contrôle et la surveillance des processus.
Caractéristiques principales :
- Mesure : Suivi du dosage des liquides en temps réel.
- Types : Comprend un capteur électromagnétique.
- Données en temps réel : Fournit un retour d'information immédiat pour l'ajustement des processus.
- High Accuracy: Dosing accuracy below < 1%, ideal for handling differential product parameters like viscosity, varying product supply pressure, and varying temperature.
Applications
- Produits techniques : Mesure et contrôle précis du débit.
- Aliments : Mesure et contrôle précis du débit.
- Pharmaceutique : Mesure et contrôle précis du débit.
Avantages
- Précision : Dosage et mesure du débit précis.
- Polyvalence : permet de gérer différents fluides et des conditions changeantes.
- Surveillance en temps réel : Permet d'ajuster immédiatement le processus.
Inconvénients
- Coût d'installation : Peut être élevé, en particulier pour les modèles précis.
- Complexité : L'installation et la maintenance peuvent nécessiter des connaissances spécialisées.
Capteur de débit massique
Mesure le débit massique des fluides avec une grande précision, indépendamment des changements de température, de pression ou de viscosité.
Caractéristiques principales :
- Mesure de la masse : Mesure directement le débit massique des liquides, même avec une certaine concentration de gaz à l'intérieur.
- Types : Comprend les capteurs Coriolis.
- High Accuracy: Precise mass flow data, below <1%.
- Performance polyvalente : Efficace pour presque tous les produits, y compris ceux contenant des gaz ou des substances dissoutes, comme la bière ou d'autres produits moussants.
Applications
- Procédés industriels : Mesures précises dans la fabrication et le traitement chimique.
- Alimentation et boissons : Assure un dosage et un mélange précis.
- Produits pharmaceutiques : Surveille le flux des fluides pour en assurer la cohérence et la conformité.
- Énergie : Mesure le débit et le contrôle des combustibles dans les processus de combustion.
Avantages
- Précision : Mesure précise de la masse, quelles que soient les propriétés du fluide.
- Données en temps réel : Retour d'information immédiat pour le contrôle des processus.
- Polyvalence : il traite une large gamme de fluides, y compris ceux contenant du gaz ou de la mousse.
Inconvénients
- Coût : investissement initial plus élevé que pour les capteurs de débit ordinaires.
- Complexité : Installation et entretien plus complexes.
